Произходът на чая
1. Теория за произхода на времето
- Шен Нонг ШуоТан и Лу Ю"Класически чай": „Чаят се пие, произхождащ от семейство Шен Нонг." В историята на китайското културно развитие често се приписва на семейството Шен Нонг, че произхождат всички неща, свързани със селското стопанство и растенията. Твърдението, че китайското пиене на чай произхожда от Шеннонг също е извлякъл различни гледни точки поради народните легенди.Някои хора вярват, че чаят е открит от Шен Нонг, когато той е кипял вода в котел в дивата природа.Няколко листа случайно изплуваха в тенджерата и сготвената вода имаше леко жълт цвят.Произвежда слюнка,утолява жаждата и освежава ума.Въз основа на миналия опит на Шен Нонг да опитва различни билки,се установява,че това е лекарство,което е най-често срещаното твърдение за произхода на пиенето на чай в Китай.
- ВЗападна династия Джоу, се каза вХрониките на Хуаянг· Ba Zhi от Chang Qu от династията Jin, че "крал Wu от крал Wu на Zhou завладява Zhou и наистина печели господар на Bashu,... чай, мед... всички плащат данък." Този запис показва, че когато крал У от династията Джоу завладява Джоу, държавата Ба вече е отдала почит на крал У от Джоу с чай и други ценни продукти. В Хрониките на Хуаян също е записано, че по това време е имало и изкуствено култивирани чаени градини.
- Династиите Цин и Ханказа, че най-ранната и най-надеждна съществуваща информация за изследванията на чая датира от династията Хан, основно въз основа на Tong Yue, написана от Wang Bao. Тази статия е написана на 15-ия ден от първия месец от третата година на Шенджуе, император Сюан от Хан (59 г. пр.н.е.). Това е най-важният документ в историята на науката за чая преди Класическия чай. Развитието на чайната култура по това време е обяснено във всяка дума на статията.
- Шестте династииказа, че китайското пиене на чай произхожда от Шестте династии. Някои хора смятат, че произлиза от „Сун Хао, който заменя виното с чай“, докато други смятат, че произхожда от „пиенето на Уанг Суминг“. В Япония и Индия се казва, че пиенето на чай произлиза от "Дхарма медитацията". Въпреки това, династиите Цин и Хан имат убедителни исторически доказателства за доказване, което отслабва правилността на теорията за шестте династии
2. Теория за функционалния произход
- Теория на жертвата: Тази теория предполага, че чаят и някои други растения първоначално са били използвани като жертвоприношения. По-късно някои хора го опитаха и откриха, че е безвредно, така че то „еволюира от жертвоприношения към растителни храни до медицински цели“ и в крайна сметка се превърна в напитка;
- Теория на лекарствата: Това твърдение предполага, че чаят „първоначално е навлязъл в човешкото общество като лечебна билка.“Шеннонг Бен Цао Дзин“ написа: „Шенън опита стотици билки, срещна 72 отрови всеки ден и взе чай, за да го разреши“;
- Теория на храната: „В древни времена хората са използвали трева за пиене на вода“ и „храната е основен приоритет за хората“, което е в съответствие с еволюционните закони на човешкото общество;
- Синхронизирайте: Първоначалната употреба на чая може да е била като материал за дъвчене, както и като печена и варена храна, докато постепенно се е превърнал в лечебна напитка;
- Комуникация: "Zai Jing Tang Ji" записва: "Чаят, принадлежащ или на Yao Cao, или на Jia Mu, е ценен продукт в растенията. В древни времена е разделен на името на" чай от кашу "." На деветия ден от първия лунен месец, когато дойдат гости, в двора избуява гъша жълта върба. Седейки един срещу друг, ароматът на чай надминава този на виното. Тази теория въвежда чая в сферата на социалното взаимодействие, подчертавайки вид елегантност в социалните ситуации. Произходът на пиенето на чай е "социалната теория"
